N0121358 (男,39岁)

更新时间:2020-10-14

最高学历:中专 | 工作经验:10年以上 | 专业:其他类

婚姻状况:已婚 | 身  高:174 cm

籍  贯:丽水 | 

求职状态:观望有好的机会再考虑

形象好
经验丰富
会开车
性格开朗
人脉广

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活跃度:

2020-10-14更新

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求职意向
期望月薪:5000~10000元/月|工作性质:全职
期望地区:丽水市|期望行业:物业管理/商业中心,娱乐/休闲/体育,餐饮/酒店/旅游
期望岗位:酒店/餐厅经理,营销总监,物业管理
自我描述
本人擅长6常法管理,熟悉现场运营的各环节流程操作,并了解当地的饮食文化,合理的制定运营销售方案。
教育经历
1998年9月-2001年7月|丽水团校|酒店管理|中专
工作经历
2010年2月-2016年3月|经理|丽水鼎盛餐饮有限公司

1.负责餐饮部的全面工作,对总经理负责;
2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标。
3.制订餐饮部的营业政策和经营计划;
4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;
5.主持日常餐饮部的会议,协调部门内部的工作,使工作能协调一致地顺利进行;
6.审阅和批示部属各部门和个人呈交的报告及各项申请;
7.与行政总厨、研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准;
8.参加总经理召开的各部经理例

2001年8月-2010年1月|运营主管|北京云龙金阁大饭店

1.对餐厅部经理负责,发挥助手作用,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
2.负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。
3.负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟订周期卫生计划。
4.负责本楼层每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人尽其用、人尽其才。
5.加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。
6.热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。
7

培训经历
2008年9月-2008年10月|深圳新高度团队|团队协作
语言能力
普通话|精通
获得证书
新高度团队|2008年9月